DÉJEUNER MATINAL 10 $/ PERSONNE

• Deux mini croissants servis avec confiture et beurre, fruits tranchés (150g) 🌿
• Jus, café, thé ou infusion

DÉJEUNER DE CHEZ NOUS 12 $/ PERSONNE

• Petits œufs au four
• (Florentine ou Végétarienne 🌿 ou Carnivore), verrine pomme et granola 🌾
• Jus, café, thé ou infusion

DÉJEUNER SUCRÉ 13 $/ PERSONNE

• Gaufres, fruits, crème pâtissière, sirop, jus, café, thé ou infusion 🌿

STATION CRÊPES 13 $/ PERSONNE

• Crêpes, fruits, crème pâtissière, sirop d’érable, jus, café, thé ou infusion 🌿
• Crêpes, légumes, fromages, sirop d’érable, jus, café, thé ou infusion

BOL DE SMOOTHIE 18 $/ PERSONNE
Coup de cœur de Caroline ❤️

• Bol de smoothie protéiné servis avec fruits frais, garnitures du moment, deux mini-croissants et du café.

BOÎTE À LUNCH DÉJEUNER 22 $/ PERSONNE

• Sandwich déjeuner, cocktail de fruits, fromage, yogourt, muffin et fruits tranchés

DÉJEUNER BUFFET 26 $/ PERSONNE

• Café, thé ou infusion
• Jus d’orange et/ou pomme
• Fruits tranchés (150g)
• Mini viennoiseries
• Oeufs brouillés
• Pommes de terre rissolées
• Bacon
• Saucisses
• Gaufre ou mini-crêpes
• Bol de granola
• Yogourt
• Assortiment de fromages
• Assortiment de pains

EXTRAS 10 $/ PERSONNE

Ajoutez des oeufs brouillés, du bacon ou des saucisses et des rôties à votre déjeuner !

BOÎTE À LUNCH 25 $/PERSONNE

• 1 sandwich au goût du chef
• 1 salade au goût du chef
• Crudités et trempette/fromage
• Croustilles maison
• Yogourt individuel

REPAS FROID À L’ASSIETTE 24 $/PERSONNE

• 1 sandwich au goût du chef
• 2 salades au goût du chef
• Crudités et trempette / fromage
• Dessert au goût du chef

REPAS CHAUD À L’ASSIETTE 28 $/PERSONNE

• 1 choix de protéine
• Pomme de terre au choix du chef
• Légumes d’accompagnement
• Dessert au goût du chef

TABLE D’HÔTE ZIBO ¹ 31 $/PERSONNE

• Le menu du jour Zibo comprenant une entrée et un plat principal livré à votre salle de réunion.

BOISSONS GAZEUSES ET JUS

• 3.50 $ par consommation

BUFFET FROID ² 35 $/PERSONNE

• Soupe du jour et pain
• 2 choix de sandwichs
• 3 choix de salades
• 1 choix de salade conventionnelle et
• 2 choix de salades composées
• Dessert au goût du chef et café

BUFFET CHAUD ² 43 $/PERSONNE

• Soupe du jour et pain
• 2 salades
• 1 choix de salade conventionnelle et
• 1 choix de salade composée
• 1 choix de pâtes
• 2 choix de plats principaux
• 2 choix d’accompagnements
• Dessert au goût du chef et café

BUFFET MIXTE ² 40 $/PERSONNE

• Soupe du jour et pain
• 1 choix de plat en sauce
• 1 choix de sandwich
• 2 choix de salades composées
• Dessert au goût du chef et café

¹ Maximum 10 personnes
² Minimum 10 personnes

🚫🌾 => sans gluten
🌿 => végétarien
❤️ => coup de coeur

BANQUET DES GRANDES OCCASIONS - 3 SERVICES* 60 $/PERSONNE

PREMIER SERVICE

• 1 choix parmi les suivants pour le groupe
• Potage de champignons sauvages
• Crèmes d’asperges et thym citronné
• Potage chou-fleur et curcuma

OU

• Salade d’Asie : légumes en julienne
• et vinaigrette asiatique
• Salade de roquette sauvage, fenouil mariné,
• tomates confites et noix de Grenoble

DEUXIÈME SERVICE

• 1 choix parmi les suivants pour le groupe
• Osso bucco et gnocchis
• Vivaneau grillé et sa ratatouille maison
• Ballotine de poulet suisse sur courge musquée
• grillée et purée de pesto de roquette
• Tartare de boeuf à l’italienne
• Boeuf Wellington (supplement de 5 $ par personne)

TROISIÈME SERVICE

• 1 choix parmi les suivants pour le groupe
• Gâteau forêt noire fait maison
• Crème brûlée Amarula
• Crème caramel
• Café, thé ou infusion

Le nombre précis de couverts et les choix retenus doivent être transmis au traiteur 72 heures à l’avance.

* Maximum de 20 personnes

VIN ROUGE

• Cabernet Sauvignon, Cantina La vis 35.00 $
  Trentino
• Valpolicella Classico, Bolla 37.00 $
  Italie
• Cabernet Sauvignon, The Show 45.00 $
  États-Unis
• Syrah, Château Ste-Michelle 49.00 $
  États-Unis

VIN BLANC

• Pinot Grigio, Cantina La vis 35.00 $
  Trentino
• Chardonnay, Cantina La vis 37.00 $
  Trentino
• Pinot Grigio, Bolla 41.00 $
  Italie
• Sauvignon blanc, Villa Maria Estate 35.00 $
  Nouvelle-Zélande

VIN ROSE

• Simboli Pinot Grigio, Cantina La vis 35.00 $
  Trentino

MOUSSEUX ET CHAMPAGNE

• Faustino, Mousseur Cava Brut Blanc 40.00 $
  Espagne
• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin 155.00 $