Approvisionnement local
L’approvisionnement local oriente tous nos projets. C’est un critère de sélection incontournable.
Fiers de notre approche
Privilégier des fournisseurs locaux est l’une de nos priorités. Pensons simplement aux matériaux choisis pour construire nos hôtels, aux œuvres d’art qui distinguent chacun de nos établissements et aux ingrédients que nos chefs cuisinent pour le plaisir de nos invités.
Découvrez quelques exemples phares
Nous travaillons avec des partenaires qui nous permettent de concevoir des designs innovants et responsables dans le cadre de nos divers projets.
- Nous comptons sur l’expertise de la firme montréalaise LEMAYMICHAUD pour l’inspirant design de tous nos hôtels.
- Nous entretenons une relation de confiance avec plusieurs artisans et créateurs d’ambiance, dont Ébénistera Rénova pour la majorité de nos meubles en bois. Ce fournisseur de longue date utilise des matériaux responsables et non toxiques.
- Nous faisons appel aux services de l’Atelier Zébulon Perron, spécialisé en design architectural et aménagement commercial, afin d’établir de nouvelles normes en matière de design. L’objectif : créer des espaces qui sont à la fois actuels et intemporels.
Notre objectif d’approvisionnement local pour 2023
Pousser plus loin nos pratiques d’approvisionnement
Nos moyens
> Bonifier notre politique d’achat existante
> Créer des outils pour accompagner nos gestionnaires dans leurs décisions ponctuelles
> Effectuer de la formation
Notre vision
« Pour nous, s’approvisionner localement, c’est choisir d’abord des fournisseurs qui se trouvent dans notre quartier, dans notre ville et dans notre province. Ensuite, comme nous sommes une entreprise canadienne, nous nous tournons vers des fournisseurs des provinces voisines et du reste du pays. »
-Dino Gurusamy, directeur général de l’Hôtel Alt Ottawa
Découvrez nos autres pilliers
Nos pratiques reposent sur trois piliers, qui sont ancrés dans la culture de notre entreprise et qui guident nos décisions au quotidien.
Vous avez tant à découvrir.