À l'assiette
Options sans gluten disponibles (SG)
Options végétariennes disponibles (V)
Favoris de l'équipe ♥
Prix par personne
Maximum 20 personnes
Café, thé et tisane inclus
Le meilleur de nos recettes, servies à l'assiette.
Repas froid à l'assiette
28.5 $
- Boîtes à emporter éco-responsables disponibles (2$)
Un sandwich au choix du chef (V-SG)
Une salade du chef
Cubes de fromage (suisse ou cheddar)
Crudités et trempette
Dessert du chef
Ajout d'une soupe du jour
10.5
Repas chaud à l'assiette
33 $
- Boîtes à emporter éco-responsables disponibles (2$)
- Un seul choix de plat principal pour le groupe
Un plat au choix
Saumon salsa verde
Poulet au lait de coco ♥
Porc Stroganoff (version végétarienne disponible)
Général Tao au poulet
Général Tao au tofu
Accompagnement du chef
Dessert du chef
Ajout d'une soupe du jour
10.5
Buffets
Options sans gluten disponibles (SG)
Option végétarienne possible (V)
Coup de coeur de l’équipe ♥
Prix par personne
Minimum 10 personnes
Café, thé et tisane inclus
Les buffets sont disponibles pour le repas du midi seulement.
Veuillez nous contacter pour de plus amples informations sur nos buffets du soir.
Buffet froid
42 $
Soupe du jour et pain
Un choix de salade classique
Salade style césar, parmesan râpé et croûtons aux herbes
Salade verte, vinaigrette minute
Salade d’épinards, féta émiettée, noix de Grenoble, vinaigrette à la lime ♥
Deux choix de salades composées
Salade César réinventée : choux de Bruxelles, boule de brie frite, bacon fumé et sauce césar maison
Salade thaïe au poulet
Salade d’épinards, fenouil, noix de Grenoble sucrées, suprêmes d’orange, garnie de sa sauce aux agrumes maison
Salade Waldorf, pommes, céleri, raisins, noix de Grenoble, gouda, mayonnaise et zestes d’orange
Style niçoise, tomates cerises, pommes de terre grelots, olives Kalamata, oignons rouges, œufs à la coque et vinaigrette à l’échalote ♥
Salade de boulgour avec poulet mariné grillé, grenades et herbes fraîches
Taboulé de quinoa, tomates, concombres, lentilles, haricots noirs, pois chiches, oignons rouges et herbes fraîches
Salade d’amour, épinards, noix de cajou, riz basmati, raisins secs et fèves ♥
Salade de pois chiches, câpres, fromage halloumi, tomates, concombres et pains pita
Melon, tomates cerises et féta
Deux choix de sandwichs
Croissant à la dinde rôtie, laitue, fromage suisse, oignons croustillants et mayonnaise Sud-Ouest ♥
Wrap de poulet cajun, relish de tomates, gouda, laitue et mayonnaise Chipotle
Sandwich au jambon, fromage suisse et pousses du marché sur pain multigrains
Pita à la grecque au chou-fleur ou au poulet grillé, servi avec tzatziki maison
Empanadas au poulet ou au bœuf
Sandwich au roastbeef, chutney de poivrons, fromage suisse, laitue et mayonnaise épicée
Wrap à la salade de poulet style César
Sandwich au chou-fleur en pancake, servi avec houmous et mayonnaise gochujang
Burger de duxelles de champignons café, oignons frits
Grilled cheese à la poire
Sandwich sur pain aux olives, prosciutto, fior di latte et poivron rouge
Burger de porc effiloché, oignons croustillants, mayonnaise au chorizo et roquette, servi sur pain brioché
Sandwich Ciabatta, fromage halloumi, fruit du moment, houmous maison et roquette fraîche
Assortiment de desserts du chef
Buffet chaud
50.5 $
Soupe du jour et pain
Un choix de salade classique
Salade style césar, parmesan râpé et croûtons aux herbes
Salade verte, vinaigrette minute
Salade d'épinards, féta émiettée, noix de Grenoble, vinaigrette à la lime ♥
Un choix de salade composée
Salade César réinventée : choux de Bruxelles, boule de brie frite, bacon fumé et sauce césar maison
Salade thai au poulet
Salade d’épinards, fenouil, noix de Grenoble sucrées, suprêmes d’orange, garnie de sa sauce aux agrumes maison
Salade Waldorf, pommes, céleri, raisins, noix de Grenoble, gouda, mayonnaise et zestes d’orange
Style niçoise, tomates cerises, pommes de terre grelots, olives Kalamata, oignons rouges, oeufs à la coque et vinaigrette à l’échalote ♥
Salade de boulgour avec poulet mariné grillé, grenades et herbes fraîches
Taboulé de quinoa, tomates, concombres, lentilles, haricots noirs, pois chiches, oignons rouges et herbes fraîches
Salade d’amour, épinards, noix de cajou, riz basmati, raisins secs et fèves ♥
Salade de pois chiches, câpres, fromage halloumi, tomates, concombres et pains pita
Melon, tomates cerises et féta
Un choix de pâtes
Tortellinis aux saucisses et champignons avec sauce crèmeuse aux tomates
Raviolis à la courge musquée, mascarpone et ciboulette (V) ♥
Mac n'cheese (V)
Fettuccine à la sauce rosée, champignons, oignons verts, brocolis et prosciutto
Lasagne végétarienne à l’aubergine
Deux choix de plats chauds
Filet de saumon au lait de coco
Filet de saumon à la sauce soja et agrumes
Filet de saumon à la crème d'aneth et câpres
Joue de porc braisée sauce général Tao ♥
Boeuf Bourguignon
Poulet à la cacciatore
Arancini du moment, avec sauce tomate maison
Poulet au beurre avec riz et naan ♥
Boulettes de veau à la suédoise
Poulet BBQ et légumes
Pâté parmentier à l’effiloché de porc, pommes de terre au vin blanc et fines herbes
Deux choix d’accompagnements
Grelots au beurre et paprika fumé
Purée de choux-fleurs aux échalotes confites
Pommes de terre tranchées, crème et romarin ♥
Riz méditerranéen
Riz blanc, beurre et laurier
Légumes du marché ♥
Légumes racines rôtis
Assortiment de desserts du chef
Buffet mixte
45.5 $
Soupe du jour et pain
Deux choix de salades (classiques ou composées)
Salade style césar, parmesan râpé et croûtons aux herbes
Salade verte, vinaigrette minute
Salade d’épinards, féta émiettée, noix de Grenoble, vinaigrette à la lime ♥
Salade César réinventée : choux de Bruxelles, boule de brie frite, bacon fumé et sauce césar maison
Salade thai au poulet
Salade d’épinards, fenouil, noix de Grenoble sucrées, suprêmes d’orange, garnie de sa sauce aux agrumes maison
Salade Waldorf, pommes, céleri, raisins, noix de Grenoble, gouda, mayonnaise et zestes d’orange
Style niçoise, tomates cerises, pommes de terre grelots, olives Kalamata, oignons rouges, oeufs à la coque et vinaigrette à l’échalote ♥
Salade de boulgour avec poulet mariné grillé, grenades et herbes fraîches
Taboulé de quinoa, tomates, concombres, lentilles, haricots noirs, pois chiches, oignons rouges et herbes fraîches
Salade d’amour, épinards, noix de cajou, riz basmati, raisins secs et fèves ♥
Salade de pois chiches, câpres, fromage halloumi, tomates, concombres et pains pita
Melon, tomates cerises et féta
Un choix de sandwich
Croissant à la dinde rôtie, laitue, fromage suisse, oignons croustillants et mayonnaise Sud-Ouest ♥
Wrap de poulet cajun, relish de tomates, gouda, laitue et mayonnaise Chipotle
Sandwich au jambon, fromage suisse et pousses du marché sur pain multigrains
Pita à la grecque au chou-fleur ou au poulet grillé, servi avec tzatziki maison
Empanadas au poulet ou au bœuf
Sandwich au roastbeef, chutney de poivrons, fromage suisse, laitue et mayonnaise épicée
Wrap à la salade de poulet style César
Sandwich au chou-fleur en pancake, servi avec houmous et mayonnaise gochujang
Burger de duxelles de champignons café, oignons frits
Grilled cheese à la poire
Sandwich sur pain aux olives, prosciutto, fior di latte et poivron rouge
Burger de porc effiloché, oignons croustillants, mayonnaise au chorizo et roquette, servi sur pain brioché
Sandwich Ciabatta, fromage halloumi, fruit du moment, houmous maison et roquette fraîche
Un choix de plat chaud
Filet de saumon au lait de coco
Filet de saumon à la sauce soja et agrumes
Filet de saumon à la crème d'aneth et câpres
Joue de porc braisée sauce général Tao ♥
Boeuf Bourguignon
Poulet à la cacciatore
Arancini du moment, avec sauce tomate maison
Poulet au beurre avec riz et naan ♥
Boulettes de veau à la suédoise
Poulet BBQ et légumes
Pâté parmentier à l’effiloché de porc, pommes de terre au vin blanc et fines herbes
Un choix d'accompagnement
Grelots au beurre et paprika fumé
Purée de choux-fleurs aux échalotes confites
Pommes de terre tranchées, crème et romarin ♥
Riz méditerranéen
Riz blanc, beurre et laurier
Légumes du marché ♥
Légumes racines rôtis
Assortiment de desserts du chef
Tables d'hôte
Deux options de plat principal seront offertes pour l’ensemble du groupe. Tout choix supplémentaire entraînera des frais de 8 $ par personne, par choix additionnel.
Options sans gluten disponibles (SG)
Options végétariennes disponibles (V)
Coup de coeur de l’équipe ♥
Prix par personne
Minimum 20 personnes
Café, thé et tisane inclus
Le pain est inclus dans tous les menus de la table d'hôte
3 services
66 $
Soupe ou salade
Potage à la courge musquée et gingembre
Potage de champignons sauvages
Potage de chou-fleur et de curcuma ♥
Salade d'Asie : julienne et vinaigrette asiatique
Salade d’épinards, fenouil, noix de Grenoble sucrées et suprêmes d’orange, garnie de sa vinaigrette aux agrumes maison
Plat principal
Osso bucco et gnocchis
Vivaneau grillé et sa ratatouille
Boeuf Wellington ♥ (extra 8$ par personne)
8
Tartare de boeuf à l'italienne et verdure du moment
Lasagnes de saison (v)
Escalope de poulet ou de veau piccata, servie avec polenta
Inspiration sucrée du moment
4 services
77 $
Soupe
Potage à la courge musquée et gingembre
Potage de champignons sauvages
Potage de chou-fleur et de curcuma ♥
Entrée
Tataki de thon cajun, salsa à l’ananas grillé, concombre et sel de charbon
Carpaccio de tomates fraîches et fior di latte (V) ♥
Arancini au pesto et parmesan frais, servi sur un lit de sauce tomate et roquette (V)
Gâteau de crabe, sauce tartare revisitée et petite verdure
Plat principal
Osso bucco et gnocchis
Vivaneau grillé et sa ratatrouille
Boeuf Wellington ♥ ($)
8
Tartare de boeuf à l'italienne et verdure du moment
Lasagne de saison (V)
Escalope de poulet ou de veau piccata, servie avec polenta
Inspiration sucrée du moment
*Veuillez nous contacter afin d'ajuster le menu en conséquence des besoins de votre groupe.
Tous nos menus peuvent être adaptés pour tenir compte des allergies et/ou des restrictions alimentaires.
Le menu et les prix peuvent être modifiés sans préavis.
Frais administratifs et de service de 18% et taxes applicables.
Découvrez notre traiteur
Le groupe Zibo propose des recettes authentiques aux saveurs californiennes et italiennes qui font son renom dans toute la région de Montréal. Pâtes, pizzas, salades croquantes et plats réconfortants : leur carte variée saura ravir tous les palais et s’associer à toutes formes d’évènements.