Un été canadien, signé par la famille Germain

L’itinéraire estival d'Hugo

Selon Hugo, Toronto est une ville que l’on explore à pied, sans itinéraire trop serré, en se laissant porter par l’énergie des quartiers. Queen Street, Kensington Market et les rues avoisinantes invitent à marcher au gré des boutiques, des cafés et des découvertes.

Après une journée à déambuler dans les rues et à découvrir la ville, la soirée pourrait commencer avec un délicieux martini au bar du restaurant PUNCH, avant de se poursuivre à quelques pas de là, au Rogers Centre, le domicile des Blue Jays de Toronto. Son impressionnant toit rétractable permet de profiter pleinement des soirées d'été, avec la silhouette de la Tour CN en toile de fond. Puis, après le match, retour tout en simplicité à l’Hôtel Le Germain Toronto Maple Leaf Square, situé tout près.

Toronto a ce rythme unique des grandes villes, mais avec le lac Ontario tout près pour adoucir l’effervescence. Pour Hugo, le lac a une signification particulière. Il lui rappelle son enfance, les sorties en voilier, les journées passées sur l’eau, qui l’inspirent et le détendent. Si l’envie d’une escapade se fait sentir, la région viticole de Niagara et de la Bench ne sont jamais très loin. On y retrouve des balades à vélo, dégustations, bons vins et, pourquoi pas, une table à dénicher chez Pearl Morissette.

L’itinéraire estival de Clarah

Pour Clarah, Calgary se vit d’abord par ses adresses. Son itinéraire commence autour d’une table: un souper raffiné au Nupo, un arrêt au vibrant Charcut, ou encore une place au bar du Model Milk, face à la cuisine, dans cette institution qu’elle aime particulièrement. Une façon parfaite d’entrer dans l’énergie de la ville.

Le lendemain, place à une Calgary plus douce. Une marche sur la RiverWalk, qui borde la rivière Bow, un pique-nique, puis quelques heures à flâner dans Inglewood, son quartier préféré, à quelques minutes à pied de l'Hôtel Alt Calgary East Village. On y bouquine, on s’arrête, on regarde passer l’après-midi sans trop surveiller l’heure.

Puis, il y a les montagnes. À Calgary, elles semblent toujours assez près pour transformer un séjour urbain en grande aventure. Clarah louerait une voiture, prendrait la route vers Banff, puis irait enfin voir le lac Louise et ses eaux turquoises, qu’elle n’a encore jamais vu. Le genre de moment qui suffit à donner tout son sens au voyage.

L’itinéraire estival de Laurie 

Pour Laurie, St. John’s a quelque chose de familier, puisque sa sœur Clarah y vit. En été, c’est une destination très convoitée, un moment où la ville s’anime et où les paysages semblent révéler toute leur force. Elle voudrait profiter pleinement de la côte, de l’air salin et de cette énergie propre à Terre-Neuve.

Son séjour serait tourné vers l’océan. Dès son arrivée à l'Hôtel Alt St. John's, elle pourrait profiter d'une vue imprenable sur le port avant de partir explorer l'un des plus beaux littoraux du Canada. Ses journées seraient rythmées par la pêche à la morue et au calmar, quelques tronçons des 300 kilomètres de la East Coast Trail, puis des sorties au large pour observer les baleines et les oiseaux marins, puis les falaises vues depuis l’eau, sous un tout autre angle. 

Après les sorties au grand air, Laurie reviendrait en ville pour s’attabler chez Terre, où les richesses de la mer et du terroir sont à l’honneur, ou encore chez Rabble, apprécié pour son charme rustique. Pour prolonger l’expérience, elle s’offrirait peut-être une nuit ou deux à The Cape, à environ une heure de St. John’s. Une façon de rester encore un peu dans la beauté brute de Terre-Neuve avant de reprendre la route.

L’itinéraire estival de Marie Pier

Avec le nouvel Aéroport métropolitain de Montréal, Marie Pier voit l’été comme une invitation à partir plus facilement et à découvrir plusieurs destinations, sans se limiter. Son expérience vers Winnipeg lui a laissé une impression claire: celle d’un départ simple, d’un vol direct, d’une ville à explorer, puis du plaisir de retrouver l’Hôtel Alt Winnipeg une fois sur place.

Cet été, elle a envie de poursuivre sur cette lancée. Peut-être St. John’s pour ses paysages côtiers, Halifax pour flâner sur le bord de l'eau, Toronto pour combiner escapade urbaine et match de la WNBA, la ligue professionnelle nord-américaine de basketball féminin, ou encore Calgary pour ses grands horizons et l'appel des montagnes. Plutôt que de s’arrêter à une seule destination, elle préfère laisser l’été se dessiner au fil de plusieurs séjours à travers le Canada.