Un itinéraire foodie
Il y a des journées où l’on a simplement envie de ralentir et d’apprécier chaque détail. Entre plats soigneusement préparés et lieux élégants où il fait bon se poser, voici une autre façon de découvrir Toronto à travers la gastronomie et le plaisir du moment présent.
Luke, concierge
Je commence toujours ma matinée chez Mildred’s Temple Kitchen, l’un des brunchs les plus appréciés de Toronto. Je choisis sans hésiter le Veda’s Choice : des œufs pochés, un croissant bien beurré et juste ce qu’il faut pour bien lancer la journée.
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Après le petit-déjeuner, j’aime me promener sur Ossington Avenue, une rue vibrante remplie de boutiques locales et de petits cafés. Puis je traverse Trinity Bellwoods Park, un espace vert paisible où les Torontois aiment profiter des matinées ensoleillées.
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Pour le lunch, je retourne au centre-ville chez Black + Blue, un steakhouse chic et contemporain reconnu pour son service impeccable et ses plats raffinés. J’hésite toujours entre le bento box, parfait pour goûter à tout, ou le risotto aux champignons sauvages, riche et équilibré.
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En après-midi, je m’arrête au NOBU pour prendre un verre au bar. Leur cocktail au litchi est mon choix par excellence, à la fois frais, floral et parfaitement dosé!
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Pour le souper, je me rends chez SARA, une adresse discrète nichée sur la rue Portland, tout près de King Street. L’ambiance y est douce et épurée. Je commande toujours le NY striploin, un plat à la fois raffiné et réconfortant.
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Je termine ma soirée chez Lavelle, un incontournable de Toronto. Ce rooftop emblématique offre une vue imprenable sur la ville. J’y prends un dernier cocktail en admirant les lumières du centre-ville avant de retourner à l’hôtel.
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