Hôtel Le Germain
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April 2026
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Un itinéraire foodie

Toronto en quelques bouchées

Toronto est une ville qui se découvre à travers ses saveurs. J’aime la parcourir sans me presser, en m’arrêtant là où la nourriture, les gens et l’ambiance racontent quelque chose d’unique. Voici ma journée idéale, faite de bonnes adresses, de découvertes locales et de petits plaisirs bien choisis.

Luke, concierge

Siempre

Je commence ma matinée chez Siempre, sur Front Street. C’est un café simple et accueillant, parfait pour bien lancer la journée. Je prends souvent le déjeuner anglais, copieux et réconfortant, mais il y a aussi plusieurs options plus légères selon votre envie du moment.

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The Well

Après le petit-déjeuner, je prends le temps d’explorer The Well, un quartier vibrant où se mêlent boutiques, art et atmosphère urbaine. C’est l’endroit idéal pour flâner, faire un peu de magasinage ou simplement observer le quotidien torontois.

L’Avenue ou Lulu Bar

Pour le lunch, deux excellentes options selon votre humeur. Chez L’Avenue, je recommande le poulet bénédictine épicé, savoureux et légèrement relevé. Si vous préférez une ambiance plus animée, rendez-vous au Lulu Bar pour le demi-canard croustillant BBQ, un plat aussi généreux que raffiné.

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Melrose on Adelaide ou Saint John’s Tavern

En fin d’après-midi, j’aime m’arrêter pour un apéro chez Melrose on Adelaide, un lieu convivial et élégant, parfait pour un verre entre amis. Autre belle option, Saint John’s Tavern, pour son ambiance détendue et son excellent service.

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Richmond Station

Pour le souper, je choisis souvent Richmond Station, une adresse emblématique du centre-ville. Installez-vous au comptoir pour voir la brigade en action — c’est une expérience en soi. Je commence avec la soupe de courge musquée et citronnelle, puis je poursuis avec le STN. Burger, un classique parfaitement exécuté.

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Berczy Park, Bar Cart ou Berczy Tavern

Pour conclure la soirée, je traverse Berczy Park, un petit coin de verdure paisible au cœur de la ville. Je termine ensuite au Bar Cart pour un cocktail bien préparé. Si vous aimez la musique en live, je vous recommande Berczy Tavern, où l’ambiance est toujours vivante et les desserts inoubliables — essayez le pouding au pain et à la banane ou le cheesecake basque brûlé.

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