Forfait réunion
Prix par personne
Pour votre prochaine réunion ou événement corporatif, choisissez notre forfait réunion clé en main complet et laissez-nous nous occuper de tous les détails.
L'accès au matériel audiovisuel standard est compris dans votre réservation. Tout équipement supplémentaire ou service nécessitant le recours à une firme externe d'audiovisuel sera facturé.
LE CORPORATIF
125 $
Inclusion: salle de réunion, déjeuner d’accueil, une collation, buffet froid, boissons gazeuses et service de thé et de café
Minimum :
- 40 personnes en salle 1
- 25 personnes en salle 2
- 30 personnes en salle 3
- 20 personnes en salle 5
DÉJEUNER CONTINENTAL
Jambon
Cheddar
Yogourt
Granola
Viennoiseries
Salade de fruits
Confiture maison
Café, thé
LES COLLATIONS (un choix)
Pause viennoise : Sélection de viennoiseries, choix de pain avec beurre et confitures de A. Lefebvre de Bolton et assortiment de fruits entiers
Pause gourmande : Pain perdu, caramel au beurre salé, petits fruits et madeleines
Pause énergisante : Station de yogourt avec garnitures : granola, fruits frais, fruits secs et graines, barres granola de Grandma Emily et d'un plateau de fruits tranchés
Pause verte : Smoothies santé (2 variétés), fruits tranchés avec trempettes de yogourt, assortiment de fruits secs et noix ainsi que de muffins aux canneberges
Pause santé : Pain pita, mini wraps santé (œuf brouillé, épinard et tomates cerise) et un trio de sauces (Tzatzíki, Babaganoush et Hummus)
Pause du terroir : Plateau de fromages du Québec, plateau de légumes avec trempettes maison, plateau de charcuteries et croûtons maison
Pause montréalaise : Mini-sandwichs Levitt’s Montreal Smoked Meat, bagels Fairmount, crêpes et sirop d’érable du Domaine des 5 Lots et Saumon fumé et fromage à la crème
Pause tartine : Tartine de prosciutto, parmesan et roquette, tartine d’avocat avec saumon gravlax, câpres et oignons marinés et tartine d’hummus, radis, concombres et tomates
BUFFET FROID GOURMAND (1 soupe | 1 salade | 3 choix de sandwiches | dessert)
SOUPE (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Soupe de courge butternut, miel, poireaux et bacon
Soupe de poireaux, feta aux herbes
Crème de choux-fleurs, mélange de noix torréfiées
SALADE (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Salade quinoa, courge rôtie et condiments variés
Salade de pâtes, pesto vert et tomates
Salade de pommes de terre, moutarde
Salade grecque
Déclinaison de salades vertes
SANDWICHES (3 CHOIX POUR LE GROUPE)
Poulet effiloché, mayonnaise aux herbes, épinard, fromage suisse
Bœuf braisé, poivrons, courgettes, mayonnaise
Porc effiloché, sauce BBQ, poivrons grillés
Levitt’s Montreal smoked meat, moutarde, cornichons
Sandwich fromage de chèvre, miel et légumes grillés
Tofu grillé et légumes de saison
Desserts
Assortiment de biscuits et desserts du chef pâtissier
L’EXÉCUTIF
140 $
Inclusion: salle de réunion, déjeuner d’accueil, une collation, buffet chaud, boissons gazeuses et service de thé et de café
Minimum :
- 35 personnes en salle 1
- 25 personnes en salle 2
- 25 personnes en salle 3
- 20 personnes en salle 5
DÉJEUNER CLASSIQUE
Œufs brouillés
Pommes de terre rôties
Bacon et saucisse
Pancake, banane et noix
Toast et confiture
Fruits tranchés
Assortiment de viennoiseries
Café, thé
LES COLLATIONS (un choix)
Pause viennoise : Sélection de viennoiseries, choix de pain avec beurre et confitures de A. Lefebvre de Bolton et assortiment de fruits entiers
Pause gourmande : Pain perdu, caramel au beurre salé, petits fruits et madeleines
Pause énergisante : Station de yogourt avec garnitures : granola, fruits frais, fruits secs et graines, barres granola de Grandma Emily et d'un plateau de fruits tranchés
Pause verte : Smoothies santé (2 variétés), fruits tranchés avec trempettes de yogourt, assortiment de fruits secs et noix ainsi que de muffins aux canneberges
Pause santé : Pain pita, mini wraps santé (œuf brouillé, épinard et tomates cerise) et un trio de sauces (Tzatzíki, Babaganoush et Hummus)
Pause du terroir : Plateau de fromages du Québec, plateau de légumes avec trempettes maison, plateau de charcuteries et croûtons maison
Pause montréalaise : Mini-sandwichs Levitt’s Montreal Smoked Meat, bagels Fairmount, crêpes et sirop d’érable du Domaine des 5 Lots et Saumon fumé et fromage à la crème
Pause tartine : Tartine de prosciutto, parmesan et roquette, tartine d’avocat avec saumon gravlax, câpres et oignons marinés et tartine d’hummus, radis, concombres et tomates
BUFFET Chaud ( 2 entrées | 2 plats | 1 accompagnement | 1 dessert)
ENTRÉES (2 CHOIX POUR LE GROUPE)
Salade de penne au pesto vert, tomates confites, roquette et bocconcini
Plateau d’antipasti, charcuteries, fromages, légumes, olives
Salade de quinoa, courge rôtie, roquettes, oignons rouges, vinaigrette aux herbes
Salade grecque, concombres libanais, feta, oignons rouges et tomates de serre du QC
Salade de pommes de terre à la moutarde de Dijon, mais et bacon
PLATS (2 CHOIX POUR LE GROUPE)
Rôti de bœuf, jus corsé demi-glace et champignons rôtis aux herbes
Morue, pesto de basilic et sauce au vin blanc
Saumon poêlé à l’unilatérale, beurre blanc au yuzu et citrons grillés
Aiguillettes de poulet de la ferme des voltigeurs, sauce crémeuse aux champignons
Mijoté de veau, sauce soya, shiitaké et fèves germées
Coq au vin, sauce vin rouge maison, lardons et légumes de saison
Orzotto aux légumes d’été, courgettes grillées et parmesan
Fettucine aux champignons sauvages
ACCOMPAGNEMENTS (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Pommes de terre grelots rissolées aux herbes
Purée de pommes de terre aux lardons fumés et oignons caramélisés
Orzotto à la courge butternut et au parmesan
Riz au safran
Légumes d’hiver rôtis
Dessert
Assortiment de biscuits et de dessert de notre chef pâtissier
Menu & prix sujets à des changements sans préavis.
Frais de service de 18% et taxes applicables en sus.
À propos de notre traiteur
Au Bar Les Cousins vous trouverez de grands classiques, préparés à la perfection avec toujours une touche d'originalité. Des boissons créatives et un large éventail de mets savoureux vous attendent et agrémenteront votre évènement !