Forfait réunion
Prix par personne
Pour votre prochaine réunion ou événement corporatif, choisissez notre forfait réunion clé en main complet et laissez-nous nous occuper de tous les détails.
L'accès au matériel audiovisuel standard est compris dans votre réservation. Tout équipement supplémentaire ou service nécessitant le recours à une firme externe d'audiovisuel sera facturé.
LE CORPORATIF
125 $
Inclusion: salle de réunion, déjeuner d’accueil, une collation, buffet froid, boissons gazeuses et service de thé et de café
Minimum :
- 40 personnes en salle 1
- 25 personnes en salle 2
- 30 personnes en salle 3
- 20 personnes en salle 5
DÉJEUNER CONTINENTAL
Jambon fumé tranché
Fromage suisse tranché
Yogourt à la vanille
Granola
Croissants
Chocolatines
Salade de fruits
Café, thé
LES COLLATIONS (un choix)
Pause Collation : Chips, barre granola, maïs soufflé et mignardises
Pause Bistro : 3 variétés de fromages, 3 variétés de charcuteries, plateau de légumes avec trempette maison et croûtons
Pause Santé : Smoothie aux fruits, plateau de fruits, mélange de noix et fruits séchés, yogourt et muffins frais
Pause Fondue : Fondue au chocolat au lait avec fruits frais
Pause Tartine : Tartine au prosciutto avec mayonnaise et parmesan, tartine à l’avocat avec saumon fumé, câpres et oignon rouge, tartine de houmous avec concombre et tomates cerises
Pause Viennoise : Croissant, chocolatine, pain, fruits entiers, beurre et confiture
Pause Gourmande : Pain doré avec caramel crémeux, fraises, bleuets et madeleines
SOUPE (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Velouté de courge musquée et oignons caramélisés
Vichyssoise de poireaux et pommes de terre
Velouté crémeux de chou-fleur
Soupe de tomates rôties et caramélisées au four, avec basilic frais
Crème de champignons variés aux fines herbes
SALADE (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Tabboulé de couscous aux fines herbes fraîches, poivrons rouges, concombre et vinaigre de vin rouge
Salade de penne au pesto, mayonnaise, bocconcini et tomates séchées
Salade grecque avec tomates, concombre, oignon rouge, olives et fromage feta
Salade verte mélangée avec vinaigrette maison
Salade César avec laitue romaine, parmesan et croûtons
Salade d’orzo au basilic frais, tomates cerises, vinaigre balsamique, huile d’olive et bocconcini
SANDWICHES (3 CHOIX POUR LE GROUPE)
Poulet effiloché avec mayonnaise, laitue et fromage suisse
Prosciutto avec mayonnaise de Dijon et roquette
Smoked meat de Montréal avec mayonnaise de Dijon et cornichons tranchés
Fromage de chèvre avec laitue, tomates séchées, roquette et avocat
Wrap au tofu effiloché avec pesto, tomates et laitue
BLT : bacon, laitue, tomates et mayonnaise (+2 $)
Salade de thon avec tomates, œufs durs et laitue (+2 $)
DESSERTS
Assortiment de biscuits et de dessert de notre chef pâtissier
L’EXÉCUTIF
140 $
Inclusion: salle de réunion, déjeuner d’accueil, une collation, buffet chaud, boissons gazeuses et service de thé et de café
Minimum :
- 35 personnes en salle 1
- 25 personnes en salle 2
- 25 personnes en salle 3
- 20 personnes en salle 5
DÉJEUNER CLASSIQUE
Œufs brouillés
Pommes de terre rôties
Bacon
Saucisses
Pancakes au babeurre avec sirop d’érable
Rôties et confiture
Croissants
Chocolatines
Assiette de fruits
Café et Thé
LES COLLATIONS (un choix)
Pause Collation : Chips, barre granola, maïs soufflé et mignardises
Pause Bistro : 3 variétés de fromages, 3 variétés de charcuteries, plateau de légumes avec trempette maison et croûtons
Pause Santé : Smoothie aux fruits, plateau de fruits, mélange de noix et fruits séchés, yogourt et muffins frais
Pause Fondue : Fondue au chocolat au lait avec fruits frais
Pause Tartine : Tartine au prosciutto avec mayonnaise et parmesan, tartine à l’avocat avec saumon fumé, câpres et oignon rouge, tartine de houmous avec concombre et tomates cerises
Pause Viennoise : Croissant, chocolatine, pain, fruits entiers, beurre et confiture
Pause Gourmande : Pain doré avec caramel crémeux, fraises, bleuets et madeleines
ENTRÉES (2 CHOIX POUR LE GROUPE)
Tabboulé de couscous aux fines herbes fraîches, poivrons rouges, concombre et vinaigre de vin rouge
Salade de penne au pesto, mayonnaise, bocconcini et tomates séchées
Salade grecque avec tomates, concombre, oignon rouge, olives et fromage feta
Salade verte mélangée avec vinaigrette maison
Salade César avec laitue romaine, parmesan et croûtons
Salade d’orzo au basilic frais, tomates cerises, vinaigre balsamique, huile d’olive et bocconcini
PLATS (2 CHOIX POUR LE GROUPE)
Bœuf rôti tranché avec sauce demi-glace aux champignons
Morue rôtie au four avec sauce au beurre noisette, câpres, citron et persil
Saumon rôti au four avec sauce teriyaki et fines herbes fraîches
Filet de poulet avec sauce crémeuse aux champignons
Coq au vin avec sauce au vin rouge et légumes de saison
Risotto au parmesan, pois verts et ciboulette fraîche
Fettuccines au pesto, noix rôties au four et parmesan
ACCOMPAGNEMENTS (1 CHOIX POUR LE GROUPE)
Pommes de terre rôties au four avec fines herbes fraîches
Purée de pommes de terre crémeuse à l’ail
Riz au safran avec échalotes et fines herbes
Légumes de saison rôtis au four
Dessert
Assortiment de biscuits et de dessert de notre chef pâtissier
Menu & prix sujets à des changements sans préavis.
Frais de service de 18% et taxes applicables en sus.