Le secret le mieux gardé du Quartier DIX30.
Bar Les Cousins marie l’élégance d’un bar à cru à l’ambiance chaleureuse d’un lieu de rencontre animé. Niché dans l’Hôtel Escad Quartier DIX30, on s’y retrouve pour un verre après le travail, un souper en tête-à-tête ou une soirée entre amis. Tartares, huîtres, assiettes à partager et bar à vin : tout est pensé pour savourer l’instant, dans une atmosphère feutrée et accueillante.
Célébrez au Bar Les Cousins
À la recherche d'un lieu pour une occasion spéciale? Notre bar est réservable pour des évènements semi-privés et privés.
Les soirées de musique live
Venez découvrir nos groupes invités et réservez dès maintenant votre table pour l’une de nos prochaines soirées.
Traiteur - Nos options à l'extérieur de notre restaurant
À la recherche d’un traiteur pour un évènement corporatif ou familial? Notre équipe est disponible pour organiser un évènement sur mesure dans vos bureaux, pour une soirée réussie ou pour une réunion familiale.
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Événements
Dès 20 h, le Bar Les Cousins s'anime avec des soirées de musique en direct. Une ambiance chaleureuse, de bons cocktails et des performances à ne pas manquer vous attendent.
5 à huîtres
Le 16 octobre 2026, de 17 h à 19 h, Shucker Paddy prend les commandes d’un 5 à 7 interactif autour de l’art d’ouvrir les huîtres. Une belle occasion de voir ce champion du monde à l’œuvre et de découvrir les secrets de son savoir-faire.
Le Chef x Shucker Paddy
Le 16 octobre 2026, dès 18 h, découvrez un menu exclusif en quatre services, où les produits de la mer sont à l’honneur. Une expérience gourmande accompagnée d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur chaque plat.
Trois stations gourmandes à découvrir
Le 17 octobre 2026, dès 18 h, le Bar Les Cousins se transforme en véritable bar à coquillages. Découvrez trois stations gourmandes où les huîtres, les créations crues d’inspiration japonaise et française, ainsi que les fruits de mer chauds sont à l'avant-plan. Shucker Paddy sera également sur place pour partager son savoir-faire, tandis que des accords de vins, bières et spiritueux viendront compléter l’expérience.
Late Night Shuck Off
Le 17 octobre 2026, dès 22 h, le Bar Les Cousins accueille les professionnels de l’industrie pour un rendez-vous exclusif en compagnie de Shucker Paddy, avec une animation autour de l’ouverture des huîtres qui mettra leurs talents à l’épreuve.
Heures d'ouverture
Lundi à mercredi
16 h à 22 h
Jeudi à samedi
16 h à 23 h
Service aux chambre
Du lundi au samedi, 16 h à 21 h
Déjeuner
Lundi au vendredi, 6 h à 10 h
Samedi et dimanche, 7 h à 11 h
Bar Les Cousins
1020 Rue du Lux, Brossard, Quebec J4Y 0E3
FAQ
Quelle est la spécialité culinaire du restaurant Bar Les Cousins?
Bar Les Cousins est reconnu pour sa buvette et son bar à vin, ainsi que pour ses assiettes à partager. Fruits de mer frais, fromages locaux et charcuteries artisanales occupent une place centrale dans l’expérience culinaire.
Le restaurant Bar Les Cousins offre-t-il des déjeuners ?
Oui, Bar Les Cousins propose un service de petit-déjeuner du lundi au vendredi, de 6 h à 10 h et le samedi et dimanche, de 7 h à 11 h.
Le restaurant Bar Les Cousins propose-t-il des options végétariennes ou véganes?
Oui, des options véganes peuvent être offertes sur demande.
Le Bar Les Cousins utilise-t-il des produits locaux ou bio dans ses plats?
Oui, l’équipe privilégie les produits du Québec, tant pour les ingrédients que pour les spiritueux. La carte met en vedette plus de 45 gins québécois et des aliments issus de producteurs locaux.