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Cocktail dînatoire

Prix par personne
Minimum 20 personnes
Sans gluten (SG), Végétarien (v)

Pour célébrer vos plus beaux moments, régalez-vous avec notre offre de bouchées.

3 bouchées
20 $

1 bouchée chaude maximum

5 bouchées
32 $

2 bouchées chaudes maximum

6 bouchées
36 $

3 bouchées chaudes maximum

12 bouchées
70 $

6 bouchées chaudes maximum

Choix de bouchées
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Faites vos choix de bouchées, maximum 50% chaude.

Bouchées froides
Tartare de Saumon Classique (Sans lactose, sans noix) : Saumon frais, câpres, oignons rouges, jus de citron
Tartare de Bœuf CAB de L’Aurochs Steakhouse (Sans lactose, sans noix) :Bœuf CAB, dijonnaise, câpres, pois au wasabi, échalotes françaises, persil, cornichons
Tartare de Betteraves (Sans gluten, sans noix) : Betteraves rouges, fromage de chèvre, moutarde de Meaux, suprêmes d’orange
Rillette de Saumon Fumé sur Chips de Sarrasin (Sans gluten) : Saumon fumé, fromage frais, aneth, chips de sarrasin
Mini Cornet Salé (Végétarien) : Hummus, crumble aux olives, yogourt aux herbes
Brochette de Crevette & Melon : Crevettes grillées, melon, bacon, émulsion à la menthe
Ceviche de Flétan Péruvien (Sans gluten, sans lactose, sans noix) : Flétan mariné, julienne de radis, leche de tigre (marinade à la lime)
Végé Pâté & Croûtons Sans Gluten (Sans gluten, sans lactose, sans noix) : Pâté végétal, croûtons sans gluten, graines de moutarde marinées, carottes râpées à l’estragon
Bouchées chaudes
Arancini de La Tomate Blanche (Végétarien) : Champignons sauvages, fromage Louis D’or, coulis de tomate
Gyoza Végan (Végan) : Choux, carottes, gingembre, vinaigrette wafu maison
Tempura de Crevette (Sans lactose) : Crevettes en tempura, caramel de légumes, herbes fraîches, pois de wasabi
Mini Quiche Florentine : Épinards, lardons de bacon, fromage
Tofu Général Tao (Végétarien, sans gluten, sans lactose) : Tofu croustillant, sauce aigre-douce
Satay de Bœuf à l’Érable et Balsamique (Sans gluten, sans lactose) : Brochettes de bœuf marinées, sauce érable et balsamique
Mini Lobster Cake (Sans lactose) : Mini-cakes de homard, sauce tartare, julienne de carottes marinées
Mini Burger de Bœuf Braisé (Sans lactose, sans noix) : Bœuf braisé, salade de choux, chimichurri, mayonnaise à la fleur d’ail
Bouchées sucrées
Macarons variés
Mignardises variées
Mini natas
Plateaux à partager
$
Option A
50
Crudités croquantes : Crudités, pain naan grillé, tzatzíki et hummus (sans gluten)
Pizza froide sur pain naan : Pesto de tomates séchées et fromage de chèvre
Tomate caprese : Tranche de fior di latte, tomates, basilic et vinaigrette balsamique (sans gluten)
Bol de chips maisons, trempettes aux artichauts et popcorn
Fruits frais taillés
Option B
95
Charcuteries variées : Servi avec mini cornichons et condiments classiques
Saumon fumé maison : Roquette, câpres, oignons rouges et crème sure à l’aneth (sans gluten)
Fromage du Québec : Noix, raisins et craquelins
Antipasto : Prosciutto, légumes grillés, olives, herbes fraîches et vinaigrette maison (sans gluten, sans lactose)
Forfait cocktail dinatoire
70 $

Choisissez notre forfait cocktail dinatoire. Prenez note que le forfait est sur une plage horaire de 18h00 à 21h00. Des frais d'espace seront ajoutés dans l'éventualité où votre événement excède la plage horaire. Minimum 25 personnes pour les espaces du 2e étage (salle Rouge, Violet, Fuchsia ou la Mezzanine) et 70 personnes pour la salle indigo.

5 bouchées
2 consommations
Frais d'espaces inclus de 18h00 à 21h00
Forfait cocktail dinatoire
110 $

Choisissez notre forfait cocktail dinatoire. Prenez note que le forfait est sur une plage horaire de 18h00 à 21h00. Des frais d'espace seront ajoutés dans l'éventualité où votre événement excède la plage horaire. Minimum 25 personnes pour les espaces du 2e étage et 70 personnes pour la salle indigo.

12 bouchées
2 consommations
Frais d'espaces inclus de 18h00 à 21h00

Menu et prix sujets à changement sans préavis.
Un frais de service de 18% et les taxes applicables en sus.