Hôtel Le Germain
Ottawa
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May 2025
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Lunch

Lunch et buffet

Prix par personne

Une offre gourmande de sandwichs et de buffets chauds à choisir.

Plateau

Prix par personne
Plateau de sandwichs maison
46 $
Salade, légumes verts, vinaigrette déesse verte
Soupe du jour du chef
Sélection de sandwichs – inspirés du Jackson Café et d’ingrédients de saison
Croustilles BBQ cuites à la marmite
Biscuits et maïs soufflé au caramel
Café, thé, boissons gazeuses

BUFFET CHAUD

Prix par personne
Canadien
64 $

Minimum de 15 personnes

Parmentier de boeuf (boeuf haché, purée de pommes de terre, maïs)
Boulettes de poulet cuites au jus, oignons, carottes
Soupe aux pois cassés
Carottes patrimoniales grillées à l’érable avec thym
Salade verte, vinaigrette au miel
Biscuits et maïs soufflé au caramel
Café, thé, boissons gazeuses
Mexicain
64 $

Minimum de 15 personnes

Cochinita pibil (porc braisé avec orange et achiote), oignons rouges marinés
« Baja » de crevettes et saumon, chou, lime, radis, avocat
Frijoles et riz (riz, haricots noirs, origan)
Maïs, avocat, haricots noirs, légumes verts
Tortillas de maïs
Salsa verde/Salsa roja
Biscuits et maïs soufflé au caramel
Café, thé, boissons gazeuses
Thaï
64 $

Minimum de 15 personnes

Cari jaune, poulet, pommes de terre, aubergines, haricots verts
Salade de porc, céleri, oignons rouges, riz grillé, sauce de poisson, basilic thaï
Salade de papayes vertes, basilic, tomates, chou
Riz au jasmin cuit à la vapeur
Légumes verts, carottes, graines de tournesol, vinaigrette à la lime
Biscuits et maïs soufflé au caramel
Café, thé, boissons gazeuses
Italien
64 $

Minimum of 15 people

Poulet braisé, tapenade d’artichauts, sauce tomate
Rigatoni à la calabraise, saucisses italiennes, poivrons grillés
Polenta, parmesan, fines herbes
Portobellos grillés, balsamique, oignons caramélisés, romarin
Légumes verts, vinaigrette balsamique, radicchio, endive
Biscuits et maïs soufflé au caramel
Café, thé, boissons gazeuses

Veuillez nous informer de toute ALLERGIE ou RESTRICTION ALIMENTAIRE.
Les aliments et les boissons sont soumis à des frais de service de 18 % plus 13 % de TVH.
Six mois après la signature du contrat, les prix du menu ne peuvent plus être modifiés.

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Notre restaurant Norca propose des plats débordants de saveurs inspirés de la cuisine du Nord canadien. Avec des recettes préparées de main de maitre par nos chefs, la gourmandise sera certainement au menu de votre évènement!