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Hôtel Le Germain
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Souper


Le meilleur de nos recettes servies à l'assiette.

4 services
80 $

D'autres options sont disponibles sur demande

Entrée
Soupe du moment
Salade de saison
Deuxième service
Sashimi de poisson, accompagnements délicats
Burrata crémeuse, garnitures du marché
Tartare de bœuf, assaisonnement maison
Plat principal
Poulet en deux façons, déclinaison du chef
Pâtes du jour, inspiration du moment
Poisson en ballotine, garniture de saison
Dessert
Création de la cheffe pâtissière
Supplément
Pré-dessert: 10$
Menu dégustation de saison
100 $

6 services

Entrée
Salade de saison
Soupe du moment
Deuxième service
Sashimi de poisson, garnitures délicates
Tartare de bœuf, assaisonnement du chef
Burrata crémeuse, accompagnements du marché
Troisième service
Filet mignon de beouf, purée de pommes de terre et champignons
Risotto de la mer
Taco végane, mangue, pomme et haricots
Dessert
Création de la cheffe pâtissière
Supplément
Pré-dessert: + 10$

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