Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix

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Venez déguster notre cuisine de saison !  Chef Patrick et sa brigade concoctent des plats inspirés des récoltes de notre jardin.

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1.844.240.4700

Les Labours


Savourer le meilleur de Charlevoix

Le terroir complet de Charlevoix est à l'honneur aux Labours. Découvrez une vaste cuisine, ouverte sur les quatre côtés, où le chef et son équipe créent sous vos yeux des plats frais et de saison.

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Notre restaurant Les Labours est fermé pour le souper mais continue à vous accueillir tous les jours pour le petit-déjeuner. 

Petit-déjeuner au restaurant Les Labours

Lundi au dimanche
7h à 11h30
MenuVoir le menu


Réservations obligatoires
Réserver en ligne, composer le #4121 de votre chambre ou appeler le 418.2404121.

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Saluez Virginie et son équipe!

De juin à octobre, vous êtes les bienvenus dans notre potager! Vous croiserez Virginie et son équipe qui se chargent de cultiver de façon responsable la majorité des fruits, légumes et herbes que vous retrouvez dans votre assiette.

Du miel maison

Pendant la période estivale, les abeilles s’affairent dans une quinzaine de ruches, capables de produire jusqu'à 600 kilos de miel destiné à nos cuisiniers et à nos pâtissiers pour la confection de desserts signature. La présence d'abeilles dans le jardin permet aussi d'accroître notre production de petits fruits.

À boire!

Les Labours, c'est aussi la soif de vous rendre heureux. Notre carte des vins présente autant de classiques que de produits plus rarissimes. Des Grands Crus internationaux à la découverte de produits du coin, vous serez séduit par ses vins, issus d’une culture raisonnée et produits par des artistes-vinificateurs passionnés. Chaque invité trouvera bonheur dans l’un de nos accords!

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Restaurant Les Labours


C'est tout le terroir de Charlevoix qui s'offre en spectacle au restaurant Les Labours. Découvrez une cuisine de saison dans laquelle le chef et son équipe concoctent vos petits déjeuners en s’inspirant de nos récoltes.


Les Labours

50, rue de la Ferme,
Baie-Saint-Paul, Quebec,
G3Z 0G2

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Téléphone

1.844.240.4700
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