Inspirée des récoltes de notre jardin et des produits de la région, la carte propose une cuisine fraîche, réconfortante et savoureuse. Chaque plat témoigne de notre attachement à une approche locale, tant dans les saveurs que dans le design : le mobilier, conçu par des artisans de l’école d’ébénisterie locale, reflète notre volonté d’encourager les talents d’ici et de privilégier les fournisseurs situés dans un rayon rapproché.

Le four à pizza, jadis au service des invités en transit, trône toujours au cœur de l’espace et en reste la pièce maîtresse, diffusant des arômes invitants dès l’entrée.

Que ce soit pour un après-ski au coin du feu, un apéro entre amis ou un repas décontracté, notre sélection de planches à partager, de plats colorés et de cocktails maison promet de vous ravir.