Lunch et buffet (disponible en anglais)
Prix par personne
Une offre gourmande de salades fraîches, de sandwichs, de bols et de buffets chauds et froids.
BUFFET DÉJEUNER MODERNE
BUFFET FROID PROTÉINÉ
36 $
Minimum de 15 personnes
Steak grillé à la sauce hoisin et à l'érable
Poulet au gingembre thaï avec aïoli au piment
Salade de nouilles Pad Thaï
Salade de légumes avec édamames et vinaigrette au ponzu, gingembre et oignons verts
Salade de fruits melon et ananas avec gingembre
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
BUFFET DE SANDWICHS
32 $
Minimum de 10 personnes
Salade composée inspirée par le saison
Trois sandwiches au choix du chef (un végétarien)
Pop Corners Popcorn Chips
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
BOLS POUR LE DÉJEUNER
36 $
Minimum de 10 personnes
Steak épicée, chimichurri et salade de pommes de terre grillées au cheddar fumé
OU
Saumon au miso et à l’érable avec salade de nouilles Pad Thaï et chou asiatique
OU
Poulet au gingembre thaï avec nouilles de riz, Nuoc Cham et aïoli au piment
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
BUFFET DE DÎNER CHAUD
INSPIRÉ DU LATIN
40 $
Minimum de 10 personnes
Chili végétarien fumé au chipotle
Poulet aux épices latines avec sauce ancho
Pommes de terre écrasées avec cheddar fumé
Salade composée inspirée par le saison
Salade César
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
INSPIRÉ PAR LA VALLÉE D'OTTAWA
40 $
Minimum de 15 personnes
Poulet au miel Overbrook avec sauce au vin, champignons et poireaux
Saumon au whisky et à l'érable
Accompagnement de sélection du chef
Salade composée inspirée par le saison
Caesar Salad
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
INSPIRÉ D'ITALIE
40 $
Minimum de 10 personnes
Poulet rôti au citron et au romarin
Cannellonis aux épinards et à la ricotta avec sauce tomate
Pommes de terre rôties au romarin, à l’ail et au sel de mer
Salade composée inspirée par le saison
Salade de roquette avec fromage, artichaut grillé et vinaigrette au citron
Mini sélection de desserts
Accès à la station de café/thé
Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles sur demande (au choix du chef).
Veuillez nous informer de toute ALLERGIE ou RESTRICTION ALIMENTAIRE.
Les aliments et boissons sont assujettis à un frais de service pour banquet de 18 % plus la TVH de 13 %.
Les prix du menu ne sont pas garantis au-delà de 3 mois après la signature du contrat.