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Nos vaches Highland : un symbole d’harmonie et d’héritage
Tout a commencé en 2016 avec l’arrivée de cinq vaches et un taureau. Aujourd’hui, notre troupeau de Highland, une race ancienne originaire d’Écosse, vit ici, en liberté, été comme hiver. Reconnues pour leur pelage long et rustique, ces vaches sont aussi robustes que majestueuses.
Une vie bien entourée
Chaque veau reste auprès de sa mère pendant un an, puis débute son propre parcours au sein du troupeau. Un seul taureau est conservé sur place, et des échanges avec d’autres fermes légiférées permettent de préserver la diversité génétique, en collaboration avec la Société canadienne des bovins Highland.
Vache Highland
Leur robe rousse emblématique, leurs grandes cornes et leur tempérament calme font d’elles les véritables ambassadrices de notre engagement envers une agriculture responsable, authentique et locale.
Une présence emblématique
Plus qu’un simple animal de ferme, la vache Highland incarne l’esprit de notre propriété : en harmonie avec la nature, fidèle aux traditions, et profondément enracinée dans son territoire. Sa présence raconte une histoire d’équilibre et d’authenticité, au cœur de notre mission.
Foire aux questions
Les vaches ont-elles toutes des cornes ?
Oui, mâles et femelles les portent fièrement, sauf en élevage laitier, où elles sont retirées à la naissance.
Ont-elles froid l’hiver ?
Pas du tout ! Leur pelage dense leur permet de résister aux températures les plus rudes.
Que mangent-elles ?
Du foin à volonté, de la moulée (un mélange de céréales), et de l’herbe fraîche en été, leur petit plaisir.
Pourquoi une vache est-elle couchée ?
Elle se repose, ou elle rumine, tout simplement.
Les blessures fréquentes ?
Les glissades en hiver peuvent parfois causer des entorses, mais elles sont rapidement prises en charge.
Durée de vie d’une vache Highland ?
Entre 15 et 20 ans.