Cantina Gia

Cantina Gia puise son inspiration dans les traditions du sud de l'Italie pour proposer une cuisine généreuse au cœur du quartier Glebe, à Ottawa. Imaginé par le chef Adam Vettorel et Chris Schlesak, également derrière le restaurant North & Navy, l'établissement célèbre les recettes italiennes réconfortantes et les saveurs méditerranéennes. Sa carte saisonnière fait une place importante aux pâtes, aux viandes grillées et aux ingrédients frais, accompagnés d'une sélection de vins. Cantina Gia possède aussi un volet épicerie, où l'on retrouve notamment des huiles de qualité, des conserves et des spécialités italiennes. Une adresse qui transpose l'esprit des repas familiaux italiens au quotidien, du dîner au souper.