Shirley's

Sur la rue Osborne, à Winnipeg, Shirley's propose une cuisine aux influences italiennes qui revisite les classiques avec une touche de créativité. Sa carte réunit des assiettes à partager, des pâtes et des plats réconfortants, préparés avec des associations de saveurs parfois inattendues. On y retrouve notamment des pâtes aux fruits de mer, des viandes apprêtées avec soin et des desserts comme le tiramisu. Le restaurant accorde également une place importante aux vins et aux cocktails, avec une sélection qui accompagne aussi bien un dîner décontracté qu'un souper plus élaboré. Une adresse où la simplicité des traditions italiennes côtoie une approche actuelle et personnelle de la gastronomie.