La façon Germain de remplacer l’eau embouteillée

Nous avons récemment amorcé une grande réflexion en matière de développement durable en nous demandant concrètement comment réduire l’impact de nos opérations. Pour arriver à nos fins, nous avons défini ensemble un certain nombre de petits et grands projets concrets à réaliser au cours des cinq prochaines années. Dans le haut de notre liste, nous souhaitions éliminer la bouteille d’eau de plastique à usage unique. 

Nous savons que de trouver des bouteilles d’eau froides à votre disposition quand vous arrivez à votre chambre est une attention que vous appréciez. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle nous avons mis autant d’efforts dans nos recherches entourant la meilleure alternative de remplacement pour cet item.

Voir au-delà de l’emballage

Après une analyse approfondie des options disponibles pour éliminer les bouteilles d’eau à usage unique de nos opérations, nous avons conclu que le meilleur choix du point de vue environnemental serait certainement de revoir complètement notre utilisation de l’eau plutôt que de simplement modifier les contenants qui l’accueillent. Plus concrètement, nous nous sommes fixé l’objectif ambitieux d’éliminer 70 % des bouteilles d’eau à usage unique que nous utilisons. Comment ? En rendant l’eau disponible par de nouvelles voies tout en rehaussant la qualité des produits que nous vous offrons.

Dans un hôtel, l’utilisation de cette précieuse ressource est multiple. Pour atteindre notre objectif, nous avons donc choisi de miser sur plusieurs petits changements qui, ensemble, réduisent notre impact tout en continuant de privilégier votre bien-être.

À quoi pouvez-vous vous attendre lors de votre prochaine visite ?

Partout dans nos hôtels

• En préparation de votre séjour, vous serez invités à mettre votre bouteille d’eau réutilisable préférée dans vos bagages.
• Vous serez en mesure de la remplir à l’une des nombreux points d’eau qui ont été ajoutés un peu partout: dans nos halls d’entrée, nos salles de sport, etc.

Salles de réunions et restaurants

• Dans nos restaurants, vous pourrez goûter de l’eau plate ou pétillante locale provenant de systèmes de filtration d’eau de pointe Naturizzata. La qualité de ce rafraichissement ravira assurément vos papilles!
• En salles de réunion, nous vous servirons cette même eau succulente Naturizzata à partir de pichets afin que vous puissiez vous désaltérer tout au long de la journée.

Hôtels Le Germain

• Vous trouverez sur les étages des chambres des distributeurs qui vous permettront de déguster de l’eau OVO filtrée au charbon. Ce choix de fournisseur canadien misant sur l’écologie, l’art et le design est parfaitement aligné sur nos valeurs.
• Une cruche en chambre sera également remplie avec cette eau, à la fois fraîche et savoureuse, au moment du service de couvertures.

Vous avez oublié votre bouteille réutilisable ?

Des verres et des cruches seront disponibles dans les chambres et ailleurs dans nos établissements, vous pourrez donc les utiliser à votre convenance. Besoin de sortir de l’hôtel ? En dernier recours, un type d’eau embouteillée continuera d’être vendu dans nos minibars ainsi qu’à nos comptoirs Altcetera. Il s’agit de l’eau North Water, une eau de source canadienne dans une bouteille fabriquée d’aluminium en partie recyclé localement. Comme cet emballage est 100 % recyclable et que le format de la bouteille est parfait pour de nombreux remplissages, c’est la solution la plus intéressante sur le plan environnemental et du point de vue de la qualité de l’expérience que nous souhaitons vous offrir. Avec son PH élevé qui réduit l'acidité dans votre corps à travers votre circulation sanguine, cette eau peut aider à votre digestion.

Notre démarche de réduction de produits à usage unique continuera d’évoluer afin d’englober encore plus d’items au cours de la prochaine année. Soulignons que notre approche de développement durable se fait à travers un processus de réflexion sincère qui se peaufine à mesure que nos invités partagent avec nous leur rétroaction. Ainsi, si vous recevez une bouteille d’eau à usage unique lors de votre prochaine visite, gardez en tête que cette pratique est en voie d’être modifiée.

À votre santé !