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Exclusivement à Terre-Neuve : Activités estivales à faire sur le gros « rocher »

Il existe peu d’endroits dans le monde semblables à Terre-Neuve. C’est ce que je me suis dit lors de mon premier voyage ici il y a quatre ans et, après y avoir vécu pendant deux ans, j’en suis maintenant convaincue. Et vous savez quoi? La différence, c’est bon. Très bon

Au cours des deux dernières années, Matthew et moi avons exploré l’île le plus possible, et je suis tombée en amour à de multiples reprises. Avec ses paysages, ses brises salines et, surtout, ses gens qui – malgré la mauvaise réputation de Terre-Neuve pour sa météo maussade – semblent faire briller leur propre soleil juste avec leur gentillesse. Voici les activités que nous affectionnons pour faire battre notre cœur à l’unisson avec celui de Terre-Neuve (encore et encore).

Excursions d’une journée

À partir de St. John’s, les possibilités d’escapades d’une journée sont presque infinies. On peut trouver des petits bijoux et des trésors incroyables à quelques minutes ou à une couple d’heures de la ville. L’une de nos virées préférées consiste à parcourir la route Baccalieu Coastal Drive (avec un arrêt obligé à la magnifique Newfoundland Distillery Company ). Environ à une heure de la ville, ce secteur est très diversifié sur le plan biologique et tout simplement splendide. Emportez un pique-nique et des chaussures de randonnée – on ne sait jamais à quel moment on a envie de sortir de la voiture pour explorer à pied!

Promenade jusqu’au village Quidi Vidi

Une belle façon de découvrir St. John’s est de marcher jusqu’à Quidi Vidi. Au fil de la promenade, la transformation graduelle des rues et du paysage a quelque chose de magique, jusqu’à laisser toute la place à cette communauté historique de pêcheurs aussi pittoresque que charmante. Puisque vous y êtes, prenez le brunch à Mallard Cottage, allez voir nos amis Modjul Design et Wooly Tops à la Plantation, une pépinière d’entreprises d’artisanat où on peut se procurer des produits confectionnés à Terre-Neuve. Pour terminer la journée, sirotez une bière au rythme des musiciens sur la scène du bar Quidi Vidi Brewery. Et voilà, vous aurez passé une journée parfaite!

(Vous n’avez pas envie de remonter la côte pour rentrer en ville? Une course de taxi pour revenir de Quidi Vidi jusqu’au centre-ville coûte environ 10 $.)

Feu de camp sur la plage

Rares sont les plages de la côte est de Terre-Neuve qui offrent de l’eau chaude et invitante pour la baignade. Alors, au lieu de nager dans l’océan, on préfère faire des feux sur le rivage. Si vous prenez la route jusqu’aux plages de Middle Cove ou d’Outer Cove, pour ne nommer que celles-là, vous verrez à coup sûr des familles ou des groupes d’amis près d’un feu – et souvent en train de faire cuire des fruits de mer dans un gros chaudron.

« Day boil » – à votre santé!

C’est un secret mal gardé : les Terre-Neuviens aiment la bière, et boire ici pendant la journée est une forme d’art qu’on appelle « day boiling » (littéralement « faire bouillir durant le jour »). Par un bel après-midi, vous nous trouverez sirotant une délicieuse bière locale ou un cocktail dans la cour de nos amis ou encore attablés à l’un des nombreux charmants bars et terrasses de la ville. Le circuit idéal, si vous me demandez? Commencez la journée avec un verre et une bouchée à notre terrasse Terre, avec vue sur le chenal, puis rendez-vous à pied chez Bannerman Brewery. Installez-vous sur leur formidable terrasse ou dans le magnifique décor de la salle et savourez l’une de nos meilleures bières locales. Ensuite, traversez la rue jusqu’au Bar Brewdock. Ce nouveau joueur dans le secteur propose une sélection de bières concoctées par les meilleures brasseries de l’île. Une excellente façon de goûter à ce qui se fait de mieux à Terre-Neuve. Finalement, aucun « day boil » digne de ce nom ne saurait être réussi sans souper tôt avec quelques cocktails chez Toslow, une adresse bien fréquentée de la ville située à quelques pas de Bannerman et de Brewdock.

Sorties en mer

Je ne me lasse jamais (vraiment jamais) d’aller en mer sur un bateau. Que ce soit avec votre groupe seulement, pour pêcher ou pour explorer le très beau secteur de Bell Island avec les sympathiques gars de la Saltwater Society (https://www.saltwatersociety.ca/) ou sur un plus gros navire (nous recommandons O’Briens et Iceberg Quest ) pour admirer les icebergs, les macareux moines et les baleines, vous ne serez jamais déçu par une journée passée sur nos flots écumants.

Bien qu’il y ait tellement d’autres choses extraordinaires à faire à Terre-Neuve (restez à l’affût de nouveaux articles!), ces quelques suggestions sont un bon début pour planifier votre séjour à St. John’s et aux alentours.

Nous espérons vous accueillir très bientôt!

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Clarah Germain10 juin 2021
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