Concierge Charlevoix: hiver 2023

À vos crampons !

Au parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie, la Vallée des glaces offre de beaux grands frissons à travers rivières, chutes et parois givrées. On l’explore en ski nordique, en raquettes ou en fatbike. Rendez-vous à la Pomme d’or pour une escalade de glace à tout casser.

Maître Distilleur

Passant aushaker savoir-faire artisanal et approche contemporaine, la microbrasserie et distillerie Menaud réinvente les spiritueux et la bière en cueillant ses matières premières à même Charlevoix. On adore le gin aux effluves de peuplier baumier et de verveine sauvage.

Bon et pétillant

On aime l’univers pétillant de la famille Pedneault qu’on découvre à la Boutique de la Cidrerie des Vergers Pedneault de Baie-Saint-Paul. En plus des gelées et confitures — pomme, poire et prune —, on y fait la dégustation de cidre de glace et autres nectars divins. On craque !

Entrez pour boire

Depuis 23 ans, Frédéric et Caroline brassent des idées autant que de la bière, beaucoup de bières. Au Saint-Pub de la MicroBrasserie Charlevoix, 16 lignes de fûts alignent autant de bières artisanales. Envie d’une Flacatoune ? Accompagnée du poulet fumé, spécialité de la maison, c’est un délice assuré !

Le grand jeu

Le Casino de Charlevoix célèbre ses 25 ans. Et si ça portait chance ? Après une journée de ski au Mont-Grand-Fonds ou en profitant de la navette Baie-Saint-Paul — La Malbaie, on arrête faire un tour et on croise les doigts.