L'année est lancée!

VOLUME 4 - NUMÉRO 1

LES NOUVELLES GERMAIN HÔTELS 
ÇA DÉCOLLE À OTTAWA

C’est officiel : notre 20^e hôtel a ouvert ses portes à l’Aéroport international d’Ottawa!

Au cours des dernières semaines, tout le monde a mis la main à la pâte. Construction, formation, ménage et ajustements de dernière minute : sur le terrain comme en coulisses, personne n’est resté les bras croisés. 

De Dino Gurusamy, directeur général, qui montait lui-même ses meubles, à Lauren Hill, venue de St. John’s comme ambassadrice, en passant par Michael Canning, superviseur de la restauration au tout nouveau Sosta!, qui a temporairement délaissé la mixologie pour découvrir l'art du branchement téléphonique. Et s’il restait une minute de libre, Emilie Planche, spécialiste en acquisition de talents venue de Calgary, trouvait immédiatement une nouvelle mission à confier. 

Aujourd’hui, on vous lève notre chapeau. Vous avez plongé dans l’action avec énergie, curiosité et sang-froid. Une ouverture, c’est intense et vous avez relevé le défi avec cœur. Comme le dit Dino : « One team, one dream — and we’re still living it ». Une seule équipe, un seul rêve — et on est encore en train de le vivre.

Nous sommes aussi fiers de voir les talents poursuivent leur parcours chez nous. Dino signe ici une quatrième ouverture avec Germain Hôtels, et Karyl-Anh Fandoux, directrice du service à la clientèle, poursuit son cheminde St. John’s à Toronto, puis Ottawa. Ici, les carrières voyagent – et l’aventure continue!  

Restez à l’affût! Surprises gourmandes, vidéos des coulisses et autres moments festifs atterriront bientôt dans vos hôtels! 

ENTRE NOUS

Pendant ce temps, à l’Hôtel Alt Ottawa, les portes sont restées grandes ouvertes alors que l’équipe a accueilli une foule de collègues venus prêter main-forte pour l’ouverture — TI, construction, marketing et bien d’autres visages qu’on ne croise pas souvent au quotidien. Réservations de chambres, coups de main improvisés, accueil chaleureux : l’équipe a été au rendez-vous. Comme le souligne Marie Boissonnault, directrice générale : « Pas besoin d’attendre une ouverture pour venir nous voir. Vous êtes toujours les bienvenu.e.s! » Bravo à toute l’équipe pour votre générosité.

Le saviez-vous?
Marie évolue avec nous depuis plus de vingt ans déjà. Un parcours qui a commencé presque par hasard… alors que son premier contact avec Germain Hôtels s’est fait grâce à sa coloc de l’époque : Marie Pier Germain. Un stage de trois mois à l’Hôtel Le Germain Toronto lui a alors donné la piqûre. La suite? Des passages dans presque tous les départements — ventes, service à la clientèle, ressources humaines — des ouvertures d’hôtels, des mandats d’ambassadrice aux quatre coins du pays. Aujourd’hui, elle prend les rênes de l’Hôtel Alt Ottawa… en succédant à son mari, Dino! 

Pour la postérité, on a retrouvé une petite pépite qui date de l’ouverture de l’Hôtel Le Germain Calgary, à laquelle Marie a pris part, en 2010.

ACTIVITÉ D'ÉQUIPE 
UN ÉLAN CONTAGIEUX  

Pendant qu’à Ottawa on montait un hôtel, à Maple Leaf Square, on montait des bureaux. Nouvelle année, nouveau décor! 

Porté par la vision d’Edyta Gocek, directrice des ventes, le bureau a été réaménagé pour enfin refléter l’équipe qui l’habite. Mais qui dit renouveau dit… montage. Dorothy Hatt, directrice régionale des ventes, Nicolas Lazarou, directeur général, et Edyta, se sont attaqué.e.s aux meubles IKEA. Plusieurs heures plus tard, le verdict était sans appel : « Plus jamais! Six bureaux, c’est suffisant pour une vie entière », lance Dorothy. Comme quoi, qu’on ouvre un hôtel ou qu’on refasse un bureau, il y a toujours une clé Allen pas bien loin.

ACTIVITÉS D'ÉQUIPES 
QUAND ON SE RASSEMBLE

À chaque saison sa reine
Au centre de services de Québec, certaines traditions sont sacrées. L’Halloween a sa reine. Le temps des Fêtes aussi. 

S’il est entendu que le titre d’octobre revient à Sandy Bélanger, Gestionnaire de projets et de la formation TI, transformée cette année en Emily, la mariée cadavérique de Tim Burton, décembre appartient à Caroline Kirouac, conseillère aux ressources humaines. Habituée de décorer son bureau pour insuffler un peu de magie au quotidien. Les attentes sont élevées. Et elle ne déçoit jamais! 

Cette année, inspirée du film culte québécois La guerre des tuques, Caroline a recréé le célèbre château de neige avec une attention phénoménale aux détails. L’échelle en bois, les boules de neige, la fidèle Cléo, et même la fameuse devise « La guerre, la guerre, c’est pas une raison pour se faire mal » y était. L’histoire ne dit pas si une bataille de boules de neige a suivi.

Et parce qu’ici, une célébration ne passe jamais inaperçue, les photos d’équipe sont devenues une tradition en soi. Halloween, ugly sweater, et même la Saint-Valentin avec des tenues coordonnées… personne ne reste sur la touche. À Québec, on garde nos cœurs d’enfant bien vivant! 

Dans le même esprit, les équipes de l’Hôtel Escad et de l’Hôtel Alt Halifax ont elles aussi adopté le ugly sweater day. Comme quoi certaines traditions voyagent bien! 

Un calendrier bien rempli
À l’Hôtel Alt St. John’s, Greg Fleming, directeur général, a revêtu le costume du Père Noël. Il n’en fallait pas plus pour attirer le Grinch, venu saluer les membres d’équipe et les invité.e.s avec sa célèbre mauvaise humeur. Qu'à cela ne tienne, l’équipe s’est aussitôt regroupée pour un visionnement de films en pyjama, histoire de se ranimer l’esprit des Fêtes. 

À Halifax aussi, on a organisé une soirée cinéma — qui faisait partie d’un véritable marathon de 12 jours de festivités. Ici, on ne prend pas le temps des Fêtes à la légère! Décoration de portes et de maisons en pain d’épice, échange de biscuits, potluck, white elephant, chasse au trésor… et une soirée de jeux où l’esprit compétitif était bien présent. Parlez-en à celles et ceux qui ont tenté d’ouvrir un cadeau les yeux bandés, des verres en plastique aux mains. On cherche encore la meilleure stratégie! 

Un des moments coups de cœur, selon Allie Spencer, superviseure au service à la clientèle, a été l’écriture et l’envoi de cartes et de lettres à la famille et aux ami.e.s. Grâce à Mark Laughlin, directeur général, qui a joué les postiers, ces cartes ont pu rejoindre des proches qu’on n’aurait pas nécessairement la chance de voir pendant la saison. Et parce que les Fêtes riment aussi avec engagement, une collecte de denrées alimentaires a été organisée au profit du East Hants Family Resource Center. 
 

Générosité, créativité et complicité
À l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, l’équipe s’est rassemblée pour une soirée festive bien méritée à la Maison du Bootlegger. Fidèles à la tradition, les membres de l’équipe ont apporté une denrée non périssable pour Pro-Santé en guise de billet d’entrée. Célébrer, oui. Partager aussi. 

La magie s’est également invitée à même l’hôtel. Virginie et Stéphanie, jardinières, ont créé de magnifiques centres de table destinés aux salles de réunions, entièrement réalisés à partir de fleurs séchées et de cèdres provenant de nos jardins. Des arrangements-maison alliant créativité, minutie et fierté du travail bien fait. 

Et parce que le partage ne s’arrête pas aux grandes occasions, la Saint-Valentin a pris la forme d’une pause-café-biscuits et courrier du cœur. Chaque membre de l’équipe était invité à écrire, à l’avance, un petit mot à un.e collègue. Une moment simple, qui fait du bien et parfaitement aligné avec la culture de proximité qui fait la force de cet hôtel.

Quiz, piste de danse et pointe de pizza
C’est à Québec, à l’Hôtel Le Capitole, que les équipes des centres de services ont célébré les Fêtes cette année. Verre de bienvenue, musique entraînante… et un Kahoot enflammé pour tester les connaissances générales. Après une finale serrée, France Savard, conseillère en relations publiques et partenariats, et Hugo Germain ont remporté les grands honneurs (et quelques droits de vantardise bien mérités). La soirée s’est terminée comme toute bonne fête le devrait : sur la piste de danse, une bonne pointe de pizza à la main!

Un trio tricoté serré
À Calgary, la règle est simple : on célèbre à trois. Toujours! Cette année, direction le Cowboys Casino, pour le party annuel. Ce sont près de 120 membres d’équipe se sont retrouvés autour d’un festin des Fêtes : prime rib, saumon et tous les à-côtés qu’il faut. Assez, pour motiver même les plus sages à aller faire quelques pas sur la piste de danse. Une fois l’énergie bien relancée — et quelques calories stratégiquement dispersées, certain.e.s ont tenté leur chance aux tables de blackjack. Pour quelques-un.e.s, la soirée aura été chanceuse… pour d’autres, l’expérience aura surtout été riche en apprentissages!

Entre argile et agile
L’équipe de gestion de l’Hôtel Le Germain Québec a troqué les réunions pour la poterie l'espace d'une soirée. Une petite séance qui a permis de mettre en valeur le sens de l’esthétisme du groupe. Mains dans l’argile, concentration… et quelques choix créatifs audacieux. Notamment des tasses sans anse. Très tendance, jusqu’au moment de verser le thé. L’expérience a rappelé à certaines que minimalisme et chaleur ne font pas toujours bon ménage! 

Puis est venu le temp du traditionnel party d'équipe qui cette année s'est tenue à L’Atelier, resto-bar de Québec. Cette fois, ce sont surtout les talents de danseur.euse.s qui ont été mis de l’avant. Mike Mouemba, préposé au service à la clientèle, a mis la barre haute avec des pas de danse impressionnants, mais personne ne s’est fait prier pour prendre sa place au centre du cercle. Moment fort de la soirée : la remise de trophées. Rien d’officiel, juste le plaisir de faire rire. Les catégories allaient du prix citron (la personne la plus lunatique, la plus potineuse) aux nominations plus lumineuses comme la personne la plus stylée, la plus drôle et le rayon de soleil. Le tout voté par les pairs, évidemment. Les récipiendaires? Esther Patenaude, Théo Maudet, Merlin Gorbin, Alberto Quezeda et Louis-Thomas Ménard. On vous laisse devinez qui a gagné quoi.

Une équipe sous les projecteurs
À croire que la saison des prix battait son plein. Après Québec, c’était au tour de l’Hôtel Alt Montréal de célébrer les siens lors d’une soirée au Hang, un restaurant du Vieux-Montréal. Parmi les mentions décernées : œil de lynx, sac à jokes, maître de l’improvisation, sang-froid légendaire, voix de la raison, papillon social, collègue en or. Des clins d’œil bien sentis, votés par les pairs, pour célébrer les personnalités qui font vibrer l’hôtel. Comme aux Oscars, une fois les prix remis, place à la fête! DJ en poste, et direction la piste de danse.

Bal masqué sous la pluie
Mois de janvier. Pluie battante, manteaux bien fermés et pas pressés. C’est dans ce décor dramatique très montréalais que l’équipe de l’Hôtel Le Germain Montréal s’est dirigée vers un bateau-mouche… bien accosté dans le Vieux-Port. Ils.Elles l’ont appris un peu tard — bien après avoir réservé leur soirée des Fêtes : en plein hiver, le bateau ne quitterait pas le quai. Mais comme l’a si bien dit Myriam Legault-Rioux, ass. directrice du service à la clientèle : « Qu’importe si on ne pouvait pas naviguer sur le fleuve, on pouvait au moins naviguer la météo pour se rendre à bord sans sacrifier nos tenues! » Une fois au sec, place au Bal masqué. De petits masques, juste assez pour le clin d’œil, mais suffisamment pour que tout le monde embarque dans le jeu. Il n’y avait peut-être pas de véritable identité mystère à percer, mais chacun.e a pris plaisir à faire semblant et à s’inventer un personnage le temps d’une soirée. L’ambiance était légère, un brin théâtrale, portée avec humour par Aurélie Fourage et Paul, maître.sse.s de cérémonie d’un soir. Entre les discussions animées et les verres levés, la soirée a tranquillement glissé vers un karaoké sur du ABBA. Les masques sont restés… les refrains, eux, étaient pleinement assumés.

Que le ou la meilleur.e gagne
À l’Hôtel Le Germain Toronto comme à l’Hôtel Escad, on a mis les réunions sur pause pour laisser place aux défis. Les gestionnaires des deux hôtels se sont prêtés au jeu des Quiz Room, se lançant des questions et testant leurs connaissances générales. Ça a donné le ton! 

À Toronto, la compétition s’est poursuivie autour d’un débat aussi inattendu que passionné : le classement des meilleures marques et saveurs de chips. Preuve qu’aucune discussion d’équipe n’est trop petite pour devenir sérieuse. Seule façon de trancher? Un test à l’aveugle! Douze saveurs à reconnaître, marque incluse. La grande gagnante, Runo Odesa de la cuisine, en a identifié onze sur douze avec une rapidité impressionnante. Tout le monde en est resté bouche bée!

Pssst! La journée a également permis de souligner les trois ans chez nous du concierge Luke McArdle, récemment mis à l’honneur avec une page dédiée sur le site web de l’hôtel. Félicitations!

Pendant ce temps, à Brossard, l’équipe s’est lancée dans un match sans merci de Boulette, un grand classique du temps des Fêtes. Le principe est simple : des mots écrits sur des papiers déposés dans un bol, à faire deviner en équipe. Première ronde, on parle. Deuxième, un seul mot. Troisième, on mime. Et plus ça avance, plus ça dégénère. Mention spéciale à Rachelle Boutin, directrice des opérations. Fidèle à sa personnalité extravertie et toujours prête à rire, elle a livré une performance mémorable pour faire deviner Shakira, enceinte jusqu’aux yeux et totalement investie. Aucune preuve vidéo. Mais celles et ceux qui étaient là s’en souviendront longtemps!

Chevaliers d'un soir
Qui n’a pas été happé par la vague Game of Thrones ces dernières années? C’est peut-être ce qui a inspiré les équipes de maintenance des Hôtels Alt Montréal, Quartier DIX30 et Escad à troquer leurs outils pour des épées le temps d’une soirée. Ha, les preux chevaliers! 

Encadrés par deux maîtres d’armes professionnels, les valeureux apprentis se sont initiés au maniement de l’épée et du bouclier. Une heure et demie d’entraînement intensif où les rires ont coulé presque autant que la sueur. La soirée s’est poursuivie à l’Auberge du Dragon Rouge, taverne médiévale immersive avec costumes, troubadours et festin copieux dans une ambiance digne des grandes salles de château. Un véritable saut dans le temps et enfin l’occasion de taper du poing sur la table en lançant un bien senti : « À boire, aubergiste! » Preuve que la cohésion d’équipe peut se forger autant devant une thermopompe… que lors d’un duel à l’épée. À quand la prochaine joute?

Visite chez les voisins
L’équipe de l’Hôtel Le Germain Maple Leaf Square s’est donnée rendez-vous au tout nouveau PUNCH, à l’Hôtel Le Germain Mercer, pour une soirée costumée digne du décor théâtral du lieu — l’occasion parfaite de découvrir le restaurant et de goûter à sa cuisine. Les masques à peine ajustés, Alvin Agapito, champion Gvent 2025, a pris l’animation en main avec son énergie contagieuse, faisant monter l’ambiance d’un cran. La fête a rapidement pris des airs de tombola chic : jeux, tirages et prix impressionnants — des électroménagers aux séjours hôteliers. Et parce qu’un party ne se termine jamais vraiment après le dessert, l’équipe a poursuivi la soirée au karaoké, où certain.e.s ont découvert un talent caché… et d’autres, une nouvelle confiance.

Chapeaux levés
À l’Hôtel Alt Winnipeg, le lunch de fin d’année a rassemblé toute l’équipe autour d’une double célébration. Rien de mieux qu'une thématique « chapeau » pour ajouter une touche ludique et donner le ton des festivités. Du plus chic au plus rigolo, les couvre-chefs ont attiré les regards et provoqué quelques éclats de rire bien sentis. Et tant qu’à porter un chapeau, aussi bien le lever pour souligner les dix ans d’Eduardo Alcasid avec l’hôtel. 

Fait cocasse! Eduardo est aussi connu de l'équipe sous le nom de Mr Yeeerp. Le surnom est né d’une chanson qui jouait en boucle dans le lobby — vous voyez le genre, celles qui finissent par habiter nos journées avec leurs vers d'oreilles et leurs hallucinations auditives. Le chanteur répétait inlassablement « Yeeerp ». À force de l’entendre, c’est devenu un running gag. Le mot est resté, le surnom aussi!

RECONNAISSANCE 
ÉTOILES MONTANTES

Ça brille à Toronto
En novembre dernier, Margarita Roca, de l’Hôtel Le Germain Maple Leaf Square, a remporté le titre de Housekeeping Ambassador of the Year pour la grande région de Toronto lors du Spirit Award Gala organisé par la Greater Toronto Hotel Association (GTHA). 

Depuis maintenant dix ans, Margarita fait partie de l’équipe. Une décennie à incarner l’engagement et l’esprit d’équipe au quotidien. Dragana Burilo, directrice exécutive de l’entretien ménager, parle d’elle avec une admiration évidente. « Nous sommes tellement chanceux de la connaître et de travailler avec elle. Margarita est motivée, profondément engagée et une véritable source d’inspiration. Son évolution depuis ses débuts à l’hôtel est tout simplement remarquable. » 

Toujours prête à aider, Margarita arrive chaque jour avec le sourire — et souvent quelques pas de danse, insufflant une énergie contagieuse au moral des troupes. Elle se rend disponible sans qu’on ait à le demander et mène les projets jusqu’au bout, avec intégrité et détermination. 

À peine le trophée en main, Margarita s’est d’ailleurs empressée de le partager avec tout l'équipe, rappelant que cette reconnaissance était collective. Comme le résume si bien Dragana : Margarita est tout simplement the full package ! 

La soirée a également permis de souligner les nominations d’Anjila Ray, dans la catégorie Housekeeping Room Attendant Ambassador of the Year, et de Ma Eleanor Peiji, dans la catégorie F&B Outlets Ambassador of the Year. 

Trois femmes remarquables, une même fierté partagée.

Doublé d'or à Calgary
À l’Hôtel Le Germain Calgary, Ismail Cem Manglay vient officiellement de récupérer ses Clefs d’Or au Canada. 

Un symbole fort pour un concierge qui cumule 25 ans d’expérience. Après avoir reçu ses premières Clefs d’Or à Istanbul en 2008, puis œuvré aux États-Unis et aux Émirats arabes unis, Cem poursuit depuis 2025 son parcours à Calgary. 

Reconnu pour sa chaleur, sa discrétion et sa fiabilité, il bâtit des relations solides autant avec les invité.e.s qu’avec ses collègues, anticipant les besoins avec élégance et efficacité. Comme le souligne Armine Gevorgyan, directrice de la réception : « Nous sommes incroyablement fiers de Cem. Cette distinction reflète son engagement envers l’excellence et sa véritable passion pour la conciergerie, qu’il incarne avec constance et élégance ». 

Certain.e.s invité.e.s vont même jusqu’à le comparer à Tom Wolfe, chef concierge du Fairmont San Francisco — souvent cité parmi les meilleurs concierges au monde, affirmant que la présence de Cem élève le service déjà exceptionnel de l’Hôtel Le Germain Calgary. 

Un exemple parmi tant d’autres. À la veille d’un quart particulièrement occupé pour la Saint-Valentin, un invité des États-Unis conditionne sa réservation à l’obtention de deux billets pour le Skijoring, alors complet. Malgré la pression et le délai serré, Cem active son réseau. Quelques appels plus tard, une paire de billets VIP était sécurisée. Les invité.e.s, impressionné.e.s, ont ensuite envoyé une carte qui résume bien la situation : « Cem can make it happen »!

CROÎTRE AVEC GERMAIN HÔTELS 
UNE RELÈVE QUI PREND SA PLACE

Coumba Diallo et Julie Bourdeaux, respectivement directrice de l’entretien ménager et directrice des opérations à l’Hôtel Le Germain Montréal, ainsi qu’Alizée Lambert, responsable réunions et banquets, ont été sélectionnées par l’Association des hôteliers du Grand Montréal (AGHM) pour intégrer son programme de mentorat. 

Elles font partie des dix gestionnaires retenues pour cette cohorte : une reconnaissance qui souligne leur potentiel et leur leadership. Le programme vise à accompagner la relève en direction, alliant rencontres régulières avec des mentors expérimenté.e.s, ateliers animés par des coachs de l’AGHM et opportunités de réseautage. Un cadre structuré pour repousser ses limites, sortir de sa zone de confort et accélérer son développement. 

Être choisies est déjà significatif. Mais c’est surtout une occasion concrète de croissance : apprendre, se challenger et se préparer à la prochaine étape. Félicitations mesdames, vous incarnez cette nouvelle génération de leaders ambitieuses, engagées et prêtes à faire évoluer l’hôtellerie.

IMPLICATION DES ÉQUIPES 
UNE DÉCENNIE DE SOLIDARITÉ

Depuis plus de dix ans, les équipes de la région de Québec soutiennent Centraide, un organisme qui lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale. Cette année, la mobilisation a encore pris de l’ampleur. Résultat, ce sont 20 146,48 $ qui ont été amassés! Derrière ce chiffre, il y a surtout des heures de bénévolat, des idées créatives et une volonté sincère d’avoir un impact dans la communauté. 

Pour cette édition, l’accent a été mis sur un enjeu essentiel : la sécurité alimentaire. Quand on sait que chaque dollar remis à Centraide peut représenter jusqu’à cinq repas, on mesure encore mieux la portée de cette mobilisation. Aux équipes des Hôtels Alt Québec, Le Germain Québec, Le Germain Charlevoix et du centre de services de Québec : merci d’avoir répondu présentes.

À Montréal, l'équipe Marketing s'est elle aussi retroussée les manches pour un avant-midi de bénévolat à emballer des raisins secs. Casques en filet, gants de chirurgien et tabliers en plastique. L’allure était très réglementaire. Et la compétition très sérieuse! Les deux autres groupes sur place étaient plutôt détendus. Mais pour l'équipe, pas question de perdre... Trois heures plus tard, ce sont 402 sacs qui ont été remplis : les doigts fusionnés ensemble, les semelles collées au plancher et la conviction d’avoir tout donné. Le responsable de la banque alimentaire, sourire en coin, n’a pas voulu confirmer si l'équipe avait véritablement bien performée. On aime penser que oui!

COMITÉS 
QUAND LA PRÉVENTION DEVIENT CULTURE

À l’Hôtel Escad Quartier DIX30, la santé et la sécurité au travail ne sont pas une case à cocher. C’est une culture. À l’image de Chistian, directeur de la maintenance et champion SST, les salles et locaux techniques sont d’une rigueur impressionnante. Tout est à sa place. Rangé. Identifié. Les planchers fraîchement peints. L’ordre impeccable. « On pourrait presque manger sur le plancher dans leur salle des machines… ou y tourner un film de science-fiction de série B », lance en riant Caroline Kirouac, responsable SST pour Germain Hôtels. Celle qui fait la tournée de tous nos hôtels le dit sans détour: Christian est un véritable coup de cœur. Alors qu’elle répète souvent les mêmes recommandations d’un établissement à l’autre, ici, l’approche est différente. Avec son comité, il prend les devants, propose des solutions et n’hésite pas à jouer les cobayes pour faire avancer les initiatives et soutenir la formation. Pour lui et pour son comité, la SST n’est pas un fardeau. C’est une évidence. Une responsabilité qu’ils prennent à cœur pour assurer la sécurité de tous et toutes.

Faites de cette infolettre un rendez-vous incontournable en partageant vos idées, vos moments forts et vos réussites. Votre participation est ce qui rend chaque édition unique et à votre image. On a hâte de vous lire, d'un océan à l'autre (ou presque) !