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Ottawa : au centre de tout

La capitale du Canada a beaucoup à offrir. Découvrez ce qu'il y a à manger, à boire et à faire à Ottawa.

Par Mario Carlucci

Si la proximité du Canada avec les États-Unis est, comme l’a déjà dit Pierre Elliott Trudeau, avoir l’impression de dormir à côté d’un éléphant, on pourrait dire qu’Ottawa dort entre deux éléphants nommés Toronto et Montréal. Qu’à cela ne tienne puisque à chaque soubresaut ou grognement des géants à l’est ou à l’ouest, Ottawa a emprunté un peu des deux et s’enorgueillit d’offrir quelque chose d’unique.

La ville, formée à la fois d’un noyau urbain et de villes, villages et espaces verts, arrive à combler tout le monde, et ce, en même temps. À Ottawa, vous pourrez explorer les sentiers pédestres du parc de la Gatineau le matin, faire une tournée des galeries d’art en mi-journée, prendre une bouchée sur la rue Elgin pour l’apéro et finir la soirée en beauté avec un spectacle au Centre national des Arts.

Pour vos emplettes culinaires, vivez une expérience italo-canadienne authentique en visitant l’un des cinq supermarchés de la famille Nicastro répartis dans la ville. Les chefs de talent s’établissent de plus en plus à Ottawa. Découvrez les talentueux Steve Mitton au Brothers Beer Bistro, Marc Lépine à l’Atelier, Joe Thottungal au Coconut Lagoon et Adam Vettorel au North and Navy.

Quand l’hiver chasse certains visiteurs des villes canadiennes, d’autres se ruent à Ottawa. Dans l’ombre de la colline du Parlement, le canal Rideau envoûte encore et toujours. En plus d’être un pôle d’attraction, c’est un parcours qui vous emmènera hors des sentiers battus.

Au printemps, en été ou à l’automne, une promenade à vélo le long des rives du Canal vous conduira loin des corridors du pouvoir, vers les nombreux quartiers avoisinants. On y croise les ambassades de Sandy Hill, les boutiques de Centretown et du quartier Glebe de même que les cafés et restaurants de la Petite Italie, du quartier chinois et du quartier Old Ottawa South.

Psst ! N’oubliez pas de regarder en haut, car des artistes d’Ottawa tels que Ryan Smeeton, Christopher Griffin et Drew Mosley ont ajouté leur signature visuelle à la ville.

ESSENTIEL À RAPPORTER

Ne quittez pas Ottawa sans emporter quelques-unes de ses savoureuses bières artisanales. Les brassins de Tooth and Nail, Beyond the Pale ou Dominion City Brewing sont d’excellents choix.

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Germain Hôtels1 novembre 2018
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